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文/彩光活力

光照對家禽的生活、生殖活動有著重要的影響，是家禽生存的必要條件。

一、光照的種類
在家禽生產上按照光源的不同可將光照分為自然光照和人工光照兩類。
(一)自然光照 

指由太陽光的直接照射、，折射或散射所產生的光亮。

自然光照的時間，一般指當天日出和日落時分的時間跨度，在一年內呈現規律性變化。在我國各省區以夏至前後( 6月21日前後)時間最長，在冬至( 12月23日 )前後時間最短。

自然光照的強度變化很大，如夏天中午的陽光下照度可達70klx以上，而陰天的時候約為2klx，早晨和黃昏時照度也較低。禽舍內靠南側窗戶處自然光照的亮度高，可達5001x以上，北側較低，約為2001x，大跨度禽舍的中間部位則照度很低。在禽舍中採用自然光照，可有效節約照明費用，同時日光中的紫外線照射，還可起到殺菌和促進維生素D形成的作用。但是自然光照在舍內各處的照度差異較大。

(二)人工光照 

是指燈具所發出的光用於照明。常用的是白熾燈和螢光燈，白熾燈發光效率較低，但裝備投資少，螢光燈則相反。
人工光照，便於根據家禽的生理要求控制光照強度和時間，有利於全年均衡調節生產。但是人工光照，不僅要消耗電，還易受電力供應情況的影響。

二、光照的幾項應用內容
(一)光照強度  一般用照度單位表示，即物體表面所得到的光通量與被照面積之比。
光照強度會影響舍飼家禽的情緒，強度小時，禽表現安靜，活動量和代謝產熱較少；強度過大，則會使家禽表現煩躁，啄癖發生較多，對生產性能也有影響。

(二)光的顏色 

紅光、橙光會加快生殖系統的生長發育，增加產蛋數，綠光、藍光則對生長發育有較強的刺激作用，

黃光和綠光可降低飼料利用率。

紅光和藍光能減輕或抑制雞的啄癖。

總的來看，沒有任何一種單色光能滿足家禽生產的各種要求。

因此，在生產條件下多數仍使用白光。

 (三)光照週期  在自然條件下，白天和黑夜共同組成一個24h的明暗週期，這也稱為自然光照週期。在家禽生產中多數都採用自然光照週期。
在某些情況下，也有採用非自然光照週期的。

當一個明暗週期的時間短於24h則稱為短光照週期，如產蛋雞採用22h的明暗週期，在一個自然年度中可多產蛋8～15枚。

當一個明暗週期的時間長於24h，則稱為長光照周，採用這種光照方式可使平均蛋重增加，蛋殼變厚。   

(四)光線分佈  在禽舍內應力爭各處光線均勻分佈。在乎養禽舍內，燈泡應裝在餵料和供水設施的上方，以保證此處有足夠的亮度，滿足採食、飲水要求。在籠養雞舍，應考慮儘量減小上、下各層籠間的照度差異，燈炮應設在走道正中的上方。對於疊層式雞籠必要時應考慮在中部設置燈泡。

三、光照的作用
光照的作用主要表現在以下幾方面：
(一)光照對生殖機能的影響

1．光照影響生殖的機制 

光照通過視神經或透過顱骨作用於丘腦下部，影響促性腺激素釋放激素(GnRH)的生成，而GnRH作用于垂體前葉，可促進促卵泡素(FSH)和排卵誘導素(OIH)的合成與分泌。FSH可促進卵的生長、刺激雌激素和孕激素的分泌，進而促進輸卵管的發育和第二性征的表現；OIH則刺激成熟的卵泡排卵以形成禽蛋。它們對雄性生殖的影響也相似。   

另外，光照還可以作用於松果體，影響松果體激素(包括褪黑素等)的生成。松果體激素會抑制丘腦下部GnRH的分泌，因而具有抑制性發育的作用。

 光線可以刺激丘腦下部GnRH的生成與釋放，而黑暗則會刺激松果腺激素的生成和釋放。

2．對性成熟期的影響 

 在12～26周齡期間日光照時間長於10h，或處於每日光照時間逐漸延長的環境中，會促使家禽生殖器官發育、性成熟提早。相反，若光照時間短於10h或處於每日光照時間逐漸縮短的情況下，則會推遲性成熟期。對於12周齡前的雞、鴨、鵝來說，光照時間長短對生殖器官發育的影響不大。

家禽即使長期處於短光照的情況下，生殖器官也不會停止發育，到一定周齡後仍會產蛋。

3．對精液產量的影響 

公禽開始產生精液的周齡與10周齡後(除鵪鶉等)每日光照時間的長度成負相關。成年公禽每天獲得14h的光照時間，可保證良好的精液生成效果。\

(二)光照對生產性能的影響
1．對產蛋性能的影響 自然條件下禽類的繁殖是具有明顯的季節性，其產蛋變化與自然界光照的變化有著直接聯繫。

要保證良好的產蛋水準，每天給予的光照刺激時間應為14～16h，而且必須穩定。
對於產蛋的禽，光線的照度可在10 -40L X範圍內調整，光線過弱產蛋量減少；光線過強對提高產蛋率無益，反而易引起啄癖。

        表光照強度對母雞產蛋的影響

2．對生長發育的影響  光照與肉用禽的採食、飲水和活動有關。在一個明暗週期內光照時間所占比例過小、光線昏暗則會影響總採食量，進而影響生長速度。但光線過強則會使增重減少。    ·
較弱的光線(5～lOlx)可以減少肉禽的活動量，有利於提高增重、飼料效率和成活率。

(三)不可見光的作用 不可見光主要指紫外線和紅外線，它們在養禽生產中也被廣泛應用。

1．紫外線 指波長在275—400nm之間的不可見光，

其作用主要有：消毒作用，可殺死病原微生物；

可調節礦物質代謝，紫外線照射家禽皮膚，可使皮膚中的7—脫氫膽固醇轉變為維生素D3；

調節鈣、磷代謝，提高生產效果；可提高機體抗病力。

2．紅外線 其波長在760nm以上。紅外線的生物學作用是產生熱效應，即禽體被紅外線照射後，輻射能在皮膚及皮下組織中轉變為熱能，使組織溫度升高，加大血液迴圈量。進而促進新陳代謝，提高生產效果。

(四)光照的其他作用  在家禽生產中光照的作用還體現在其他方面，如在雛禽生產中初期連續照明，並增加光照強度不僅可使雛禽儘快熟悉環境、便於採食、飲水，還可以防止老鼠的危害。
保持適宜的光照強度，還可方便飼養人員在舍內觀察水料供應情況及家禽精神狀態。

四、常用的光照制度
(一)恒定光照  指在養禽生產的某一個階段，每日的光照時間穩定不變。
1．長光照  在每天24h的明暗週期中，連續照明的時間在14h以上的光照制度。
在產蛋禽和肉仔雞生產中多採用這種照明制度，一方面可以保證充分的採食、飲水時間，另一方面可以強化對成年禽生殖內分泌的刺激。

2．短光照  在每天24h的明暗週期中，連續照明的時間不足lOh。這種光照制度主要用於家禽育成階段的飼養過程中，以控制生殖系統的發育。

 (二)漸變光照  指在某一飼養階段內，光照時間隨周齡增大呈規律性的逐漸變化。
1．漸增光照  隨家禽周齡的增長，光照時間逐漸延長。這種光照變化，對於生殖激素的合成和分泌、生殖器官的發育具有促進作用。
漸增光照法，多用於育成末期至產蛋高峰期前這一生理階段。
2．漸減光照  光照時間隨家禽周齡的增長而逐漸縮短。這種光照制度能抑制生殖器官的生長發育速度，可防止性成熟期提前。在家禽的育雛、育成階段較多採用這種光照制度。

(三)間歇光照  指在一個24h的光照週期中，有兩個或兩個以上明暗週期的光照方案，稱為間歇光照。 間歇光照，多用於在密閉禽舍內飼養的肉用禽。如肉雞生產中採用1L ：3D(照明1h、黑暗3h)作為4h明暗週期，在1h照明期間讓雞採食、飲水、活動，然後休息3h，這種方案，可提高肉雞增重和飼料效率，也有助於減少胸囊腫的發生。
 有窗雞舍內，也有採用白天持續光照、夜間間歇照明的，其生產效果低於長光照(23h光照、1h黑暗)方案。

五、禽舍內光照的控制
(一)光照制度  在採用自然光照的情況下，不僅天氣情況、窗外樹木高低，窗戶的大小、數量和位置、社內設備舍內不同區位會影響舍內特定區位的光照強度，而且窗戶有無玻璃、玻璃的清潔度也有影響。
透光效果與較髒的玻璃相似。屋頂開設天窗或設置透光帶，將會明顯改善禽舍中部的採光效果。

在南側窗戶玻璃上塗抹顏料，可以減少舍內靠南側部位的光照強度，這在產蛋雞和肉仔雞舍較常採用。

在採用人工光照的情況下，燈泡均勻佈置，是保證舍內各處光照強度均勻的前提，尤其是在平養方式的禽舍內。

但是在籠養雞舍內，不同層次的光照強度則存在明顯差異，表3-16是4個試驗中測得的結果。它反映了三層階梯式蛋雞舍內不同層次雞籠光照強度的變化趨勢。對於疊層式雞籠，各層的光照強度差異會更大，必須多層次安裝燈炮，才能解決這一問題。   

採用人工照明時，光源不同所獲得的照度也不一樣，同樣功率的螢光燈所產生的照度舉白熾燈的3—4倍。但是，螢光燈投資較大，而且在低溫條件下光效率下降。使用白熾剪若加傘型燈罩，可通過反光而使照度增加50％，若燈泡太髒則可能會使照度下降嚴30％-50％.在產蛋初期延長光照時間的同時，不宜使光照強度突然增加以減少產蛋雞的泄殖腔外翻。

(二)光照時間的控制  不同類型和生理階段家禽，對光照時間(或光照制度)的要薩不一樣。

密閉式禽舍的光照時間易於控制，有窗舍則需要進行精心的調控。
對於育成階段的家禽要求光照時間較短，自然光照時間往往比要求的要長，需要掛設薩色窗簾，遮擋早晨和傍晚時的光線，以控制全天的光照時間。

對於雛雞和成年家禽所需薩照時間，·一般比自然光照時間長，因此，在充分利用自然光照的基礎上，應用人工光F足照明時間。補光的方法有的是在早晨，有的是在夜晚，也可以是早、晚兩頭補充，後者受自然光照時間變化的影響較小。

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